Master of Wine Elizabeth Gabay posjetila je Kvarner, odnosno vinarije članice Udruženja Kvarner Wines i kušala gotovo 20 ružičastih vina Kvarnera u okviru suradnje Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Kvarnera i međunarodnog festivala ružičastih vina Pink Day, te održala masterclass „Kvarner Wines Rosé“ u Zagrebu za vinsku i gastronomsku publiku, te stručne medije. Turistička zajednica Kvarnera u suradnji s Udruženjem Kvarner Wines organizirala je studijski posjet jedne od najcjenjenijih vinskih stručnjakinja za ružičasta vina na svijetu u sklopu projekta Kvarner – Europska regija gastronomije 2026. kvarnerskim vinarijama Kuća vina Ivan Katunar i Vinska kuća Pavlomir u kojima je prezentiran sam projekt, gastronomski brendovi Turističke zajednice Kvarnera, te vinska i gastronomska ponuda Kvarnera.
Elisabeth Gabay je Master of Wine od 1998. i pomno prati razvoj ružičastih vina tijekom proteklih 40 godina. Do sada je objavila nekoliko knjiga o ružičastim vinima prvenstveno južne Francuske i drugima. Također je napisala brojne članke o ružičastim vinima, ujedno je organizator u Londonu međunarodnog sajma posvećenog ružičastim vinima “Drink Pink Wednesday”. Master of Wine (MW) je najviša i najprestižnija titula u svijetu vina, koju dodjeljuje The Institute of Masters of Wine iz Londona. Označava iznimno duboko teorijsko i praktično znanje o vinogradarstvu, vinarstvu, poslovanju vinom te ocjenjivanju (kušanju) vina. Ispit je poznat kao izuzetno težak, a titulu posjeduje samo 425 stručnjaka u svijetu.
Nakon posjete Kvarneru i održanog Masterclassa gospođa Gabay je izjavila kako je njen prvi posjet Kvarneru i otoku Krku bio potpuno iznenađenje. „Oduševila sam se ruralnim krajolikom otoka, prekrasnim pogledima na Vinodolski kanal, posebnošću Novog Vinodolskog i raskošnošću Crikvenice. Povijest se činila vrlo prisutnom – a posjet dvorcu Nova Kraljevica iz XVII. stoljeća u kojoj su mi prezentirani projekti Putevima Frankopana u posjetiteljskom i interpretacijskom centru te Malom muzej ribarstva i brodogradnje Kraljevica izgledao je bajkovito. Predstavljen mi je i projekt „Hrvatska kuća vina“ s centrom za posjetitelje za koji smatram da će biti zaista sjajan. Idiličan riblji ručak uz more u stogodišnjem restoranu Rivica u Njivicama podigao je lokalne proizvode na visoku gastronomsku razinu. Uživala sam i u vrhunskom sladoledu u Selcu (čak i po ledenoj buri). Vina su također bila iznenađenje. Kušala sam nekoliko žlahtina na vinskim ocjenjivanjima, ali bilo je sjajno kušati više i vidjeti raznolikost, otkriti toliko nepoznatih sorti. Prilično iznenađenje da samo 200 hektara može proizvesti tako jedinstvenu raznolikost. Ružičasta vina kvarnera su podijeljena u dvije skupine. Lokalne sorte od kojih su mnoge gotovo izumrle: Trojišćina, Brajdica, Kamenina, Debejan, Bašćan i Sansigot, ali čini se da pokazuju dobru prilagodljivost klimi sa svježom kiselošću i međunarodne sorte s blažom kiselošću i više voća. Voljela bih vidjeti kako se male sorte mogu razviti kako bi pokazale više sortnog karaktera u svojim ružičastim vinima – jer su zaista jedinstvena, a potencijal za vrhunska i jedinstvena vina na (međunarodnom) tržištu vina je velik. Na masterclassu smo imali neuobičajen rezultat podjednakog uvažavanja svakog vina, bez nominacije favorita, iako je moj omiljeni bio blizu.“ – s osmjehom je zaključila Gabay.
Predsjednica Udruženja Kvarner Wines, Egle Katunar, naglasila je važnost ovakvih posjeta: „Dolazak jedne od najutjecajnijih svjetskih stručnjakinja za rosé vina snažna je potvrda kvalitete i autentičnosti kvarnerskih vina. Ovakve suradnje ključne su za daljnje strateško pozicioniranje Kvarnera kao prepoznatljive vinske i gastronomske regije na međunarodnoj sceni. Izuzetno mi je drago da je gospođa Gabay na Masterclass uvrstila vina od autohtonih sorti koja su pokazala izvrsne karakteristike. Vina prezentirana na masterclassu dolaze iz vinarija Šipun, Nada, Gospoja, PZ Vrbnik, Mandić, Kuća vina Ivan Katunar i Vinska kuća Pavlomir, dok je ružičasto vino Vinarije Kapić uvršteno na Masterclass ružičasta vina Hrvatske. Pozivam svih da dođu na Međunarodni festival ružičastih vina Pink Day 25. travnja od 11:00 do 20:00 u zagrebačku Laubu i posjete našu izlagačku poziciju.“
fotografije: Rene Karaman, MenuHr | Kvarner Wines
